【八幡インター店】 今回もおススメをご紹介(*´▽`*)
2021/06/25
こんにちは😌
今年も段々、本格的な夏が近づいて参りましたね〜🍉
外でお仕事されていらっしゃる方には特にパワーが欲しくなると思います💪
コロナ疲れもあり、なんか最近疲れ気味・・・・・・
そんな方にも大変おススメのパワーフードそして福岡のソウルフード「うどん」
福岡で有名な「豊前裏打会」系のお店😋
以前、博多に住んでいた私が、よく行っていたお店も同じ「豊前裏打会」系のお店でした
そんな大好きな流派?のお店を北九州で発見!!!🍜
先日行ってみましたので、その美味しさをリポート(´▽`)
麺は細麺でツルツルの喉越し、とても食べやすくて麺の旨味が最高
出汁は旨味成分が出まくりの全部飲み干せるスッキリ出汁
定番のゴボ天は薄切りでパリパリサクサクの食感
セットのミニカツ丼は少し濃い目の味付けで、よく卵に絡んでご飯が
が進みます!カツも良い感じの柔らかさに食べ応えある厚み
これぞ「ザッ和食」と言う感じで日本人に生まれて良かったと思える味
やっぱり日本人は出汁と醤油と砂糖で育ったんだな〜とあらためて実感した1品でした
最後は少し残った出汁に天かすを大量に入れて一気に胃に流し込む😊
本当に美味しい1杯でした!
ご馳走様でした😉