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いつも当店のブログを見て頂きまして誠に有難う御座います。

あまり中身の無い内容となっておりますが、気楽に見て頂ける事を

モットーに作成しております。

プライベートで食したラーメンを中心にお届けする事が多いですが

最近、特に感じるのが人気になるラーメンとは何なのか？？

個人的にＧｏｏｇｌｅマップの口コミに評価を書いております😄

ただ、あくまで個人的な意見になりますので人によっては美味しいと思う方も

居れば、そうでも無いと感じる方も居るかと思います🤗

私が評価する中で大事にしている点が何点かあります。

「スープの味の深み」　「麺の食感やのど越しの良さ」　「チャーシューの美味しさ」

「最後まで美味しいと感じる事が出来るか」この4点に重きを置いています🍜

ラーメンの美味しいさを純粋に評価しているつもりですが、たまに美味しさ以外の事で

評価を上げる事があります。

それが接客とお店の雰囲気です。味はそこまででは無かったけど、とても感じ良く

丁寧な接客を受けると不思議とまた来たいと思える事があり評価を上げたくなります。

もう1点がお店の雰囲気です。活気があり、お客さんも多く賑わっている中

中華鍋を振る音が心地良く、思わず食欲が倍増されてしまう様な老舗のお店は

自然と評価を上げてしまいます🤩

今回、写真を掲載したお店が、まさにその様なお店でした。

お昼時に行きましたので、お客さんは多かったですが昔からあるお店の雰囲気と

調理の音、活気がありお店の方の元気な声、雰囲気１００点のお店に思わず評価を

上げてしまいました。正直、味はそこまででしたが雰囲気に負けて良い点を付けました。

ただ雰囲気で点数を上げたお店は満足感は、かなり高いので納得の点数です。

また、こんなお店を探してみたいと思います🚗

来月12月は年度末にになる為、点検、修理などありましたら早めのご予約お願い致します。

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